导读 大家好，小天来为大家解答以上问题。墨鱼骨怎么吃，给大家推荐这些做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、乌贼骨一般入药，不适
大家好，小天来为大家解答以上问题。墨鱼骨怎么吃，给大家推荐这些做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 乌贼骨一般入药，不适合烹饪。下面是两种墨鱼做法(一种新鲜，一种风干)。
2、 青椒墨鱼丝：墨鱼切丝，锅里烧水，水少一点。将墨鱼丝放入水中，捞出备用。不要倒水。下面可以吃。很新鲜。里脊肉切片，加少许盐，和生粉拌匀，加少许油，拌匀。锅里放油，热油，放肉丝，炒熟，放入青椒丝，青椒变色。倒入墨鱼丝，翻炒，加入少许水、盐、胡椒粉和少许味精，翻炒数次。
3、 墨鱼干红烧肉：-红烧五花肉或直排，不加盐。将墨鱼切成麻将大小的块。好的五花肉，切块，锅里放油，先把肉(排骨)炒一下，再放入墨鱼，炒干，放入料酒，放入少许海天酱油上色，放入海天酱油，翻炒几下，加水淹没鱼，小火煨1-2小时(保持水开不沸)。如果你觉得烂，也没关系。大火把水捞出来，但不要太干。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：