莲子的功效与作用怎么吃（莲子有哪些功效与作用）

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1、 健脑，增强记忆力。可以增强记忆力，提高工作效率，所以对一些平时需要用脑的人特别有好处。特别是对于一些高三学生，特别有效。动脑筋的人，可以每晚喝一碗莲子粥，对第二天的学习和工作特别有帮助。

2、 降低血压。现在有很多高血压的人，很多人不得不依靠降压药来维持正常的血压。莲子是降低血压的好食物。经常吃它可以使血压保持在一个固定的范围内，特别有利于身体健康。

3、 强心安神。因为现在的生活压力和经济压力特别大，所以很多人精神压力大，晚上经常睡不好觉。莲子有强心安神的功效。如果晚上喝一碗莲子粥，对晚上睡觉很有效果。对一些经常失眠，容易睡多梦的人特别有效。

4、 滋补虚损。莲子对身体虚弱的老年人也特别有益。吃一些莲子有助于强身健体，使身体更健康，对长寿特别有帮助。

5、 煮粥。科学研究表明，长寿的人都喜欢喝粥，莲子做的粥对身体也很有好处。加水500克，加莲子50克，再加一汤匙小米。经过半个小时的慢炖，就可以做出一份美味的粥，简单方便。

6、 生吃。莲子生吃也不错。它们味道鲜美，但在食用前，一定要注意清洗干净，以防拉肚子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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