导读 大家好，健康小林来为大家解答以上的问题。黄花菜的功效与作用和禁忌，黄花菜的功效与作用及忌讳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、 因其性温，味辛，不宜用于部分湿热患者和阳气过盛者。对于湿热证患者或阳气过盛者，也是食用黄花菜的禁忌。另外，新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，会引起中毒。但黄花菜经过高温煮熟或晒干后，不会引起中毒。所以，新鲜的黄花菜不要生吃，要彻底煮熟或晒干后才能吃。
2、 就中药而言，既是中药，又是食材，所以在选择食用黄花菜时，一定要考虑人体的体质特点。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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