大家好，健康小林来为大家解答以上的问题。药膳食疗的基本制作方法，药膳的食疗方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 (1)温补气血的当归羊肉汤——适用于气血两虚、冬寒、舌淡的患者。制作方法：将羊肉切块放入砂锅中，加少量水煮沸；倒出第一道汤，加入适量的水，适量的当归、红枣、陈皮、枸杞子，少许葱、姜、盐、糖或白胡椒粉，炖至羊肉熟烂。
2、 (2)杜中华钥补肾壮腰汤――适用于劳损所致的腰骶部疼痛。选择一对新鲜的猪肾，剖开，去掉中间较大的筋膜，用细十字刀切开，用盐水浸泡2小时，清水冲洗干净，去除骚味。加入适量水，杜仲10g，牛膝10g，葱、姜、盐、糖或八角少许，炖30分钟。
3、 (3)健脾祛湿的芡实粥——适用于脾虚湿阻、气阴两虚所致的慢性腹泻、营养不良。用薏米、芡实或莲子、红枣(枣皮不易消化，不要吃)和糯米煮粥，煮至薏米、芡实、莲子熟烂。炎热的夏天，还可以加入一点新鲜的荷叶，增强清暑除湿的力量。冬天煮粥前可将糯米炒黄，会温补脾、止泻、增进食欲。
4、 (4)能清热润燥的银耳百合汤——适用于心烦热燥、睡眠少梦多、口舌生疮的患者。银耳、百合，加水，中小火煨至银熟或汤汁粘稠。
5、 (5)温中驱寒的葱、姜、糖、枣茶——适用于体虚寒、肚子疼怕冷者，或因饮食起居不慎而患感冒、腹痛、上吐下泻、痛经等。生姜切3~5片，红枣撕10~12枚，加少许红糖和红茶，加水300 ~ 500毫升，煮熟。感冒、打喷嚏、流鼻涕者，加葱3~5根，煮3~5分钟。趁热吃吧。
6、 (6)紫苏佛手解郁化痰茶――适用于肝气郁结、脾失健运、痰浊湿热等引起的口臭、咽喉不适、胸胁胀满等症。紫苏叶或茎，藿香叶或茎，佛手切片或橘皮，加少许冰糖，泡茶。如果舌红或舌尖红、苔黄、口干黏腻、手脚发热、易怒等，可以用桑叶代替紫苏，加莲子心清心肺、清肝脾，或加金银花、野菊花清热解毒。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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