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薏仁,又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、原生玉米、薏仁、杞石、薏米珠、回米、米籽、六谷子。是一种常用的中药,是一种常见的、常吃的食物,也是利尿祛湿的常用药。李时珍《本草纲目》年记载:薏苡仁能“健脾胃,养肺清热,祛风胜湿。”做饭治空调。喝,利尿,热淋。
1.性味与归经:甘、淡、微寒;脾经、肺经、肾经。
2.主治:健脾益肺,清热利湿。治疗腹泻、湿痹、筋腱挛缩、僵硬、水肿、脚气、肺痿、肺痈、肠痈、淋证、白带。施常用其治疗脾虚湿盛所致的关节、四肢肿胀,屈伸不利等症。
3.临床常用生薏苡仁和炒薏苡仁。生薏苡仁性寒凉,利尿祛湿最好。能祛湿祛风、清热排脓、消痹止痛,对小便不利、水肿、脚气、风湿疼痛有显著效果。炒薏米是取洗净的薏米用文火搅拌,待微黄微肿时取出,放凉,有微焦斑,微香。另一种泡制中药的方法是用麦麸炒药,也就是用麸皮炒薏苡仁。加热后撒上麦麸,用量是薏米的十分之一。加热至冒烟时,加入净薏米,翻炒至表面黄肿,然后取出。筛掉麦麸,放凉,有轻微的香味。这种香气根据中药炒的程度不同,可分为炒黄、炒焦、炒炭。炒黄可以缓解药物的过度偏差,同时散发香气,有理气解郁的作用。
4.近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏苡仁还是一种抗癌药物。初步鉴定,其抑癌率可达35%以上。
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