花青素的功效与作用（原来作用这么多）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。花青素的功效与作用，原来作用这么多很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先，花青素有很好的抗衰老作用，因为花青素是生物类黄酮，而这种物质最重要的生理功能是清除自由基和抗氧化能力，所以花青素可以有很好的抗皱抗衰老作用。

2、 其次，花青素还有助于保护视力，因为它能使视网膜细胞产生视紫红质，能增强眼睛对光感的适应能力，有助于预防近视，缓解眼睛疲劳。所以，经常用眼的学生和上班族，平时可以吃一些含有花青素的食物，对保护视力有帮助。

3、 再者，花青素还能抵抗紫外线，修复受损肌肤，因为它是天然的防晒霜，能有效抑制胶原酶和弹性蛋白酶，让肌肤更有光泽。实验发现，阳光可以杀死50%的皮肤细胞，但如果使用花青素进行保护，大约85%的皮肤细胞可以幸免。

4、 最后，花青素还可以帮助预防心血管疾病，它可以明显抑制低密度脂蛋白的氧化和血小板聚集，这是导致动脉硬化和心血管疾病的主要因素之一。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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