导读 大家好，小胖来为大家解答以上问题。张家口特色美食，有什么特别好吃的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：1、烤全羊又称“全
大家好，小胖来为大家解答以上问题。张家口特色美食，有什么特别好吃的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 烤全羊又称“全羊席”，起源于中国西北游牧民族，是蒙古族传统菜肴，也是一种健康环保的肉制品饮食。烤全羊的制作要求严格，其中以果木或落叶松木屑为原料的烤法很受欢迎。成品羊皮酥脆，羊肉嫩香，是待客佳品。
2、 手烤羊肉，手烤羊肉是一道具有蒙古美食特色的菜肴。张家口的边界靠近内蒙古自治区，是内蒙古高原南缘的坝上地区。所以张家口的手烤羊排也很有名气，当地人都叫它“手烤羊肉”。手烤羊肉是羊肉爱好者的必备。熟羊肉嫩滑可口，不油腻。西北的羊肉不臭，可以享受羊肉原汁原味的美味。
3、 张家口特产之一的念珠藻生长在美丽的内蒙古坝上，这里空气清新无污染。这里生长的念珠藻更健康，富含蛋白质和维生素。腌菜的吃法有很多种，一般用来煲汤，但也适合凉拌或油炸食物。炒出来的凉菜很好吃，油而不腻，值得一尝。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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