导读 大家好,小胖来为大家解答以上问题。芥兰怎么做,炒芥兰的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:1、材料:芥蓝一小块,姜,
大家好,小胖来为大家解答以上问题。芥兰怎么做,炒芥兰的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 材料:芥蓝一小块,姜,白酒半杯,盐,糖,鸡精,油。
2、 洗甘蓝。如果羽衣甘蓝比较粗,用刀在比较粗的茎上划一个十字。
3、 锅里放适量油,烧至四成热,放入姜末炒香。
4、 加入适量的盐,当油温已经上来的时候,加入羽衣甘蓝,立即盖上锅盖。
5、 倒入白葡萄酒,盖上盖子。
6、 当水分蒸发的差不多了,听不到油的噼里啪啦的声音时,打开锅盖,转一转,让所有的菜受热均匀。
7、 加入白糖和鸡精调味,将羽衣甘蓝炒至软熟,出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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