导读 您好,小编农农就为大家解答关于味增是什么，味增是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、是一种用黄豆等粮食发酵后做成
您好,小编农农就为大家解答关于味增是什么，味增是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱。
2、制作过程是:在粮食中放发酵材料，在控制温度之内，发酵隔夜，长出霉菌后，再放水和盐搅拌均匀，密封一到两年，即成。
3、味噌味道有甜有咸，颜色有红有黑有白。
4、日本人一般用这种酱做汤，成酱汤、日文是:味噌汁(みそしる)。
5、据说酱汤有防癌作用，日本女性常喝所以乳腺癌的发病机率相对其他国家的要少很多。
本文就讲到这里，希望大家会有所帮助。
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