导读 今天凤捷来为大家解答以上的问题。水果的gi值和gl值是什么，通报水果gi值表相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、中高GI值水...
今天凤捷来为大家解答以上的问题。水果的gi值和gl值是什么，通报水果gi值表相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、中高GI值水果，则包括龙眼、芒果、木瓜、西瓜、文旦、香蕉、凤梨、葡萄、荔枝等。
2、 GI值指的是血糖值上升率，也就是当我们将食物吃进体内后，(相对于吃进葡萄糖时)使血糖升高的比例。
3、 简单来说，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，像醣类和淀粉类是属于高GI；反之，使血糖上升速度较慢的食物，其GI值就越低，像油脂类和蛋白质属于低GI。
4、血糖偏高的人群比较适宜低GI饮食。
5、(最高为葡萄糖，GI值=100) 低GI值水果，有苹果、芭乐、番茄、桃子、葡萄柚、水梨、奇异果等；。
今天为大家分享到这里，希望小伙伴们会有帮助。
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