导读 今天凤捷来为大家解答以上的问题。市场上无头鱼是什么鱼，通报无头鱼是什么鱼相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、通常叫剥...
今天凤捷来为大家解答以上的问题。市场上无头鱼是什么鱼，通报无头鱼是什么鱼相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、通常叫剥皮鱼。
2、 学名 黄鳍马面魨 （革魨科） 为我国东南沿海春汛生产的主要获物之一，且产量大。
3、黄鳍马面魨与绿鳍马面魨一样，全身者宝。
4、鲜鱼经剥皮、去头、 去内脏称为“三去马面鱼”，再去尾鳍、背鳍后称“四去马面鱼”或 叫“白肉’’。
5、畅销各地，很受群众欢迎。
6、除鲜销外又是做美味鱼干片，狮鱼罐头的主要原料。
7、其鱼骨可做鱼排罐头，头、皮、内脏等可做 鱼粉。
8、 据介绍，“剥皮鱼”并非某种鱼的正规学名，只是民间的一种叫法，因为这类鱼的表皮有微毒，渔民打捞起来后都要将皮去掉再出售。
今天为大家分享到这里，希望小伙伴们会有帮助。
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