导读 今天凤捷来为大家解答以上的问题。蜂蜜变质了还有什么用处，通报蜂蜜变质是什么样子相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、是...
今天凤捷来为大家解答以上的问题。蜂蜜变质了还有什么用处，通报蜂蜜变质是什么样子相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、是坏了。
2、因为蜂蜜之中有酵母菌存在，在温度与水的作用下，它们就会让蜂蜜出现发酵反应，蜂蜜的味道也会随之变酸。
3、另外有些蜂蜜在变质以后其质地也分变得很稀，最严重时会表现的像水一样，而且在蜂蜜的表层上还有一层气泡出现。
4、变质的样子如下图：扩展资料真正的没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶，并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡。
5、但静放几个小时后，泡泡会自动消失，打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！（放在常温下蜂蜜中最高度43度蜂蜜在摇动时也有非常明显的泡泡），但只要到秋天气温下降了，就没有这个现象了!这与蜂蜜的发酵有区别：常见的水蜜，如1天的蜂蜜，因其水分较大，蜂蜜除了有泡泡外，还有很浓的酒精味和刺鼻的气味，发酸，发酵，已经不能食用的。
6、参考资料来源：百度百科：蜂蜜。
今天为大家分享到这里，希望小伙伴们会有帮助。
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