导读 您好,现在程程来为大家解答以上的问题。绿茶的制作工艺有哪些，绿茶的制作工艺相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、绿茶分
您好,现在程程来为大家解答以上的问题。绿茶的制作工艺有哪些，绿茶的制作工艺相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、绿茶分烘青、炒青两种。
2、烘青绿茶初制工序有3道：杀青、揉捻十干燥。
3、炒青绿茶初制工序有：鲜叶→杀青→样捻→炒干。
4、干燥方法和烘青绿茶相异，不是烘干；而是炒干。
5、炒干是形成炒青绿茶特有的形状、色泽、香味的关键工序，闽东各县茶叶生产炒干形式有全炒干和半烘炒两种。
6、所使用的炒于机有锅式炒于机与滚简炒于机两种。
7、醉品商城。
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