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1、维生素含量不同鸡蛋里维生素A的含量是孔雀蛋的4倍以上。
2、孔雀蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
3、2、胆固醇含量不同孔雀蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
4、3、磷脂含量不同孔雀蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
5、扩展资料:帮助减肥相比馒头、包子、油条等早餐,鸡蛋更耐饿,且饱腹感强,搭配米粥一起吃,油分少,为身体补充营养、能量的同时,更有助于减肥。
6、有研究发现,早餐吃荷包蛋、水煮蛋、蒸鸡蛋的人相比其他人能减去三分之二的体重。
7、补充优质蛋白鸡蛋的优质蛋白仅次于母乳,一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质,其中又包括人体所必须的八种氨基酸,用来补充营养太完美!保护视力眼睛要保护好,富含叶黄素、玉米黄素的食物少不了。
8、鸡蛋中这两种成分都有,能保护眼睛不受紫外线伤害,降低中老年人患白内障的风险。
9、早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。
10、参考资料来源:人民网-鸡蛋的好处竟然这么多!。
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