导读 hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，天津包子做法，天津包子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原料搭配
hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，天津包子做法，天津包子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料搭配猪肉1000克，香油150克，面粉1500克，酵母15克，清水600克，碱面12克，姜末、味精各10克，酱油200克，我来为大家科普一下关于天津包子做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
天津包子做法
原料搭配
猪肉1000克，香油150克，面粉1500克，酵母15克，清水600克，碱面12克，姜末、味精各10克，酱油200克。
制作步骤
（1）将猪绞成肉茸，加姜末、酱油、味精、香油，搅拌成馅；
（2）将面粉与酵母一起放入盘内，加清水和成面团，使之发酵，然后加入碱面揉匀；
（3）将面团放在案板上揉匀，揉出光面，搓出直径约23厘米的长条，摘成面坯，擀成直径约8厘米的薄圆皮；
（4）将薄面皮放在手掌上，在其中间抹上馅，收口包严；
（5）将制好的包子生坯放入笼，用旺火烹约5分钟即熟。
本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
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