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板栗烧肉的做法 制作栗子烧肉的方法

导读 hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,板栗烧肉的做法,制作栗子烧肉的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主...

hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,板栗烧肉的做法,制作栗子烧肉的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料:猪五花肉500克,板栗250克﹐配料:酱油60克,绍酒30克,糖30克,葱结30克,精盐2克,姜片少许 ,下面我们就来说一说关于板栗烧肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

板栗烧肉的做法

主料:猪五花肉500克,板栗250克﹐配料:酱油60克,绍酒30克,糖30克,葱结30克,精盐2克,姜片少许。

栗子在壳的底部切一刀,然后放进沸水里煮,大约煮15分钟,捞出,剥去壳(这个步骤主要是让栗子好剥,另外也可以将栗子煮至半熟)。

五花肉切块,飞水。下油锅加葱段,姜片,料酒,生抽老抽各半,少许糖,炒,一直炒到肉上色,加水(水要多些)煮,水开后关小火炖。

炖到肉微酥时(注意不是全酥哦,就是稍稍软了的时候)将剥好的栗子倒进去,一起炖,一直炖到肉和栗子都酥烂时,酌量加盐和少许白糖,起锅。

本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

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