今天凤捷来为大家解答以上的问题。麦当劳薯条图片,通报薯条怎么做才能像麦当劳的一样相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一、麦当劳类似的炸薯条用料:土豆1500克、植物油500毫升、牛奶250毫升。
2、二、炸薯条的做法:1.买那种超大的土豆,好切出形状。
3、2.把土豆削皮,先切掉四周,留下规则的长方体,就可以规则的切出条了。
4、3.过水后,放锅里加水没过土豆条煮三分钟左右,捞起凉一下。
5、千万不要煮软了。
6、4.舀七勺宝宝喝的配方奶粉(用纯牛奶一样的)稀释后,将凉好的土豆条倒入牛奶中。
7、让牛奶淹没完土豆条。
8、放冰箱冷藏三小时。
9、5.从冰箱拿出土豆条,过滤掉牛奶,控干水份。
10、6.往锅里倒入植物油,开大火待油温刚开始冒烟时,倒入控干水份的土豆条。
11、轻轻翻动让油全部淹没就好。
12、7.油温太高时可以适当关小火,炸两分钟左右捞起土豆条,关火。
13、间隔几分钟。
14、8.再开大火烧制油冒烟,再次倒入炸过的土豆条。
15、 约两三分钟,土豆条边缘微微焦时,即可捞出控油。
16、9.装盘,再搭配一盘蕃茄酱,吃起就和KFC麦当劳的一个味道了。
17、三、烹饪技巧最好是买大的土豆,很好切条。
18、2、用牛奶浸泡放冰箱冷藏,这步骤很关键,有种奶香。
19、3、奶粉和纯牛奶都是可以的。
20、4、要想署条外焦里软,一定要记得炸两遍,第一遍的时间不要过长,以勉土豆条熟烂掉。
21、第二遍才焦。
今天为大家分享到这里,希望小伙伴们会有帮助。
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