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桃胶的20种做法(通报桃胶怎么做好吃又简单)

导读 今天凤捷来为大家解答以上的问题。桃胶的20种做法,通报桃胶怎么做好吃又简单相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、桃胶银耳...

今天凤捷来为大家解答以上的问题。桃胶的20种做法,通报桃胶怎么做好吃又简单相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、桃胶银耳雪梨羹 材料桃胶15克雪梨1个(300克) 冰糖30克 银耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升做法1)将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3、2)银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。

4、雪梨去皮切成1cm大小的丁。

5、3)将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

6、4)放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

7、徽州桃脂烧肉 材料桃脂(即桃树的树脂,安徽人一直有用它烧制菜肴的传统,取其清香润滑的口感)250克,猪五花肉500克,葱、姜各适量调味料白糖、酱油、精盐各适量做法将桃脂洗净,用温热水泡软,取出沥干,剥去外皮;将猪五花肉洗净,切块备用。

8、2、下油烧至七成热,放入肉块略炒,下酱油再炒上色,入水稍没过肉,用大火烧开。

9、3、加入葱、姜、盐、糖,改用小火烧至肉熟时,投入桃脂,改用大火继续烧5分钟,出锅盛入盘内即成。

今天为大家分享到这里,希望小伙伴们会有帮助。

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